Cookies min perfekte opskrift

Cookies. Min opskrift på helt perfekte chocolate chip cookies

Cookies. Så simpelt og alligevel, så svært. For mig har den perfekte cookie en vis størrelse og tykkelse. Den er sprød i kanterne og sej i midten. Mine perfekte cookies skal helst være hvide i dejen og indeholde chokolade. Der kan sagtens være nødder, tørret frugt, skumfiduser eller noget helt andet i, men min favorit…Continue reading Cookies. Min opskrift på helt perfekte chocolate chip cookies

Kørekort som voksen

Man kan ikke være passager hele livet – om at tage kørekort som voksen

Det er en tirsdag i februar, klokken er lidt over to og solen skinner fra en blå himmel. Det er starten på vinterferien og der er et mylder af mennesker. Fra en tankstation et sted i Aarhus bakker en mørk bil forsigtigt ud af en af parkeringspladsens bageste båse. Den triller langsomt ned af bakken…Continue reading Man kan ikke være passager hele livet – om at tage kørekort som voksen